Come saludable fuera de casa
Autor: Telemundo Local | Fecha: 9/1/2013 | Actualizado: 13/12/2012 12:32:50 PM
2013-01-09 13:30:13
2012-12-13 12:32:50
Telemundo Local
Se acercan las fiestas de fin de año y con el ajetreo de todos los preparativos no tendrás tiempo de preocuparte por tu alimentación. Comer fuera no es un pretexto para comer poco sano y aunque estés en una cafetería, en un restaurante o pidas comida para llevar es posible encontrar comida de rápida preparación, que además sepa bien y que sea saludable. Te damos 15 tips para aprender a comer sano aunque no estés en casa. — Shutterstock
Prevee y planea dónde vas a comer, considera cuáles opciones de comida están disponibles. Busca restaurantes o comida para llevar con un amplio rango de menús. — Shutterstock
Lee los menús de los restaurantes cuidadosamente para obtener pistas de las grasas y las calorías. Algunos de los términos en el menú de los alimentos que tienen menos calorías y grasas son: al horno, estofado, asado, a la parrilla, hervido, asado o cocido al vapor. — Shutterstock
A la inversa, estos son algunos términos del menú que significan más grasas y calorías: frito, con mantequilla, con crema, crujiente, empanado. Escoge estos alimentos ocasionalmente y en porciones pequeñas. — Shutterstock
Ordena la porción regular “child-size”. La porción “mega-sized” probablemente resulte ser más de lo que necesitas. Para una merienda más ligera ordena un aperitivo en lugar del plato principal. — Shutterstock
Está bien si pides órdenes especiales, solamente manténlas simples. Por ejemplo, pregunta por una patata al horno o una ensalada en vez de unas papas fritas, olvídate de la mayonesa y del tocino en tu sándwich. — Shutterstock
El hambre te puede llevar a comer mucho pan antes de que tu comida llegue. Haz a un lado el pan o las papas hasta que tu plato fuerte este servido. Lejos de tus manos, lejos de tu mente. La clave es tener en mente el objetivo: un platillo sano y suculento. — Shutterstock
Piensa acerca de tus opciones de comida para el día entero. Si estás planeando comer en un restaurante especial por la tarde, entonces que tu merienda sea ligera. — Shutterstock
Limita el consumo de alcohol de tus bebidas. No más de una copa para las mujeres y dos para los hombres. El alcohol tiende a incrementar tu apetito y te provee de calorías sin ningún nutriente — Shutterstock
¿Frecuentemente te sientes tentado por los postres dulces y los cremosos? Pide un postre grande para todos en la mesa y así solo probarás un bocado. — Shutterstock
Divide tu orden. Comparte un gran sándwich o el plato principal con un amigo, también puedes guardar la mitad de tu orden para otra comida. — Shutterstock
Al comprar los ingredientes para tu sándwich, elige carne de res magra, jamón, pavo o pollo con pan integral. Pregunta por los aderezos distintos de la mostaza, o la cátsup. Y no te olvides de las verduras. — Shutterstock
Una papa al horno ofrece más fibra, menos calorías y menos grasa que las papas fritas, si le quitas la crema agria y la mantequilla. Acompaña tu papa con brócoli y una pizca de queso o salsa. — Shutterstock
Tómate el tiempo para ver el menú y hacer cuidadosas selecciones. Algunos menús de restaurante tienen una sección especial de opciones más saludables. — Shutterstock
En lugar de papas fritas o chips, elige una ensalada a lado o verduras al horno. O bien, comparte un orden regular de papas fritas con un amigo. — Shutterstock
Todo lo verde puedes comer. Muchas verduras cocidas y ensaladas. —
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